近几年,中国葡萄酒市场的发展潜力已经不言而喻,大量国外葡萄酒涌入中国市场,希望能在这样一个蓬勃发展的市场上跑马圈地,分得一杯羹。但是,许多运营商对于竞争十分激烈的中国葡萄酒市场的认识并不十分清楚。其中,“渠道争夺”就是一个令运营商们焦头烂额的问题。
部分运营商由于在进入市场前,财力、物力、心理上并没有充分的准备,只具备一定的采购优势,于是采用低价竞争的方法来寻求国内可能的经销商,但是很快就发现,同级别的市场上总有人的产品报价比自己更低,低价竞争导致自己的渠道越走越窄。
还有部分运营商选择小众营销的方式,把主要精力放在五星级酒店、高级会所等高端场所的推广。一方面诸多大的运营商已经在蚕食这个渠道,另一方面,该渠道在广大的中国市场中所占的份额非常小,现在千军万马挤独木桥,越往后开拓就会发现会陷入事倍功半,入不敷出的境地。
立足自身的优势与资源,放开眼界,才能找到蓝海。从上海品酒汇近年来的成功运作中,我们可以看到其清晰的“树品牌,走大众营销,广开主渠道”的发展脉络。而这也可以成为其他葡萄酒运营商的借鉴之方。
上海品酒汇公司是一家法资葡萄酒专营公司,其法国的总公司已有近50年的历史。上海品酒汇公司自2006年进入中国市场以来,也走了一些弯路,最开始使用的就为前面所讲的两种办法:低价竞争和小众营销,在二三年的实践与开拓中,发现渠道开拓成效微小。
2008年起,品酒汇公司果断转变经营方式,不再一味低价竞争,而是充分利用品酒汇法国总部成熟优越的采购能力,搜集了全法国各产区优秀的葡萄酒,统一到“拉维之星”(LVS)这个品牌下,大张旗鼓的在国内宣传这一品牌与产品,依托国内优秀行业媒体、网站的支持,把“拉维之星”尊贵、浪漫、原汁原味的产品特色传输给经销商及消费者;并配合一系列的营销政策,给予客户“安全、盈利和增强综合竞争力”的保证;运用国内张裕、长城这些品牌惯常使用的区域经销商运作方法,寻找国内各地优秀的白酒、国产红酒的运营商;一时间迅速在国内形成了一张高质量的经销商网络,同时,品酒汇公司自己掌控了部分小众营销渠道,强化“拉维之星”酒窖专卖店系统的建设,把单纯的拼价格、搏高端的小众营销方式融入到树品牌、广开主渠道的大众营销的中,“拉维之星”酒窖与产品在全国遍地开花。
品酒汇的实践是成功。从表面上看,这需要前期极大的资金支持。其实不然,只要葡萄酒产品卖点找的好,产品品质和价格定位配合协调,再加上恰当的招商、市场运作政策和后期良好的跟踪服务,并有效利用媒体的帮助,资金可以在并不长的时间里回笼。
运用大众营销的手法,对接国内主渠道,拓展自己生存发展空间,是运营商值得尝试实践的发展之路。