您一定觉得把葡萄酒和春天联系在一起有些奇怪。然而，当寒冷的冬天过去之后，人们便知道来年是否会有个好收成。每年的这个季节，被称作“葡萄酒王国”的法国葡萄产区和葡萄种植者都要举行庆祝活动。多种多样的集市、庆祝游行活动一直从三月持续到六月。

　　多奈尔葡萄酒酿造节

　　一年一度的多奈尔葡萄酒酿造节（Les Vinees Tonnerroises）都要举办与葡萄和葡萄种植者有关的庆祝活动。十多年来，荣纳省（Yonne）的多奈尔市（Tonnerre）, 这座雷昂骑士之城(Chevalier d'Eon),复活节期间举办的活动都要吸引约3000名群众。庆祝活动的节目内容十分丰富。节日期间，整座城市似乎都在碰杯声中颤动。参加活动的众多葡萄酒酿造者带来了自己酿造的地方风味美酒。如果乘座一辆caleche四轮敞蓬马车游览这个城市，您会陶醉在美妙的勃艮第（Bourgogne）传统音乐中。

　　祝圣葡萄酒节

　　葡萄种植者们信奉圣-马克（Saint Marc）。法国的葡萄种植地区每年都举办向圣-马克祝圣的节日。教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）的活动主要反映的是葡萄种植文化，这种传统文化有着上千年的历史。四月，庆祝活动由一次弥撒（在罗讷河谷最有名的葡萄酒产地举行）拉开帷幕。活动的内容包括：竞赛、品尝葡萄酒和地方美食、选举最出色的葡萄种植者。活动的内容包括：竞赛、品尝葡萄酒和地方美食、选举最出色的葡萄种植者。您将会首先品尝到他酿造的美酒。您将会首先品尝到他酿造的美酒。

　　马孔的全国葡萄酒展销会

　　五月，马孔(Macon)的全国葡萄酒展销会la Foire Nationale des vins de Macon是勃艮第省的一项重大活动。这场展销会吸引了众多的专业人士。每位参展者都想借此获得好回报。而老百姓们则对各种趣味性的美酒品尝活动最感兴趣。而老百姓们则对各种趣味性的美酒品尝活动最感兴趣。

　　香槟酒展销会

　　香槟酒展销会同样也是在五月举行，举办地是美丽的特华市(Troyes)。这座城市早在西元1100年就第一次举办了类似的活动。今天的这项活动Le parc des expositions吸引了四方的葡萄酒专业人士和普通观众前来参加。为了使活动更加丰富，组织者还举办了多场表演以及手工艺品展销。

　　春季的节日还有：

　　朗格多克-鲁西雍省(Languedoc-Roussillon) ，五月底，庆祝春天和艾罗特（Herault）葡萄酒，这是一个葡萄和葡萄酒的节日，每年的主题都不一样。

　　比利牛斯东部地区(Pyrenees Orientales) ，四月，庆祝Saint-Bacchus并评选鲁西永（Roussillon)最好的葡萄酒。五月底，在比利牛斯东部地区还举行全国性的葡萄和葡萄酒节庆祝活动。六月底举办的鲁西永葡萄酒节是品尝这一地区美酒的一次好机会。