癌症患者们在接受化疗之后，往往会变得食欲不振，随后是体重的快速减轻，这将影响患者的康复。从前的疗法是让患者服用一些蛋白强化药物以及营养剂，而如今一项新的实验是，让比葡萄酒来帮助患者增强食欲。
在美国伊利诺伊州，一位64岁的结肠癌患者在切除肿瘤之后接受化疗期间，其体重在两个月内下降了16磅，尽管医生给他开出了各种强化营养药物。随后，他开始参与白葡萄酒的实验项目，令人惊奇的是，他a的体重在一个月中增长了9磅。现在他不在接受化疗，生活变得又有了希望。
这项白葡萄酒与癌症病患的实验还在进行之中，目前由于参加实验的病患开没有达到统计数据的要求，所以结论还是未知的。实验者被分为两组，他们都是癌症的初期患者，都在接受化疗期间快速的丢失了体重。一组是接受传统的医学治疗，服用各种营养药物；而另一组则是以每月200美元的津贴，购买白葡萄酒来尝试开胃，目前的分组对比数据还没有被公开。