以色列考古人员近日说，他们发现一座拜占庭时期用于压榨葡萄汁的装置遗址，确信它出产的葡萄酒为“出口”所用。
以色列文物管理局考古专家说，这次发现的遗址位于以色列中部一座集体农场附近，拥有大约1400年的历史，现存遗迹长16．5米、宽6．5米。由于这座古榨酒装置在当地基础设施建设工程中受到损毁，考古人员推测原装置的长和宽分别为16．5米和15米。
“这说明这座榨酒装置的产酒量非常大，应该不仅是供当地消费，而是用于出口，”这次考古活动的负责人乌齐·阿德说。
阿德介绍，这一装置结构复杂，就连葡萄汁收集槽也出于美观考虑设计成了八边形，而非四方形和圆形，说明当时酿酒及相关产业的技术已达到相当高的水准。