蓬莱葡萄酒产业找准发展坐标
发布日期:
2009-09-22 19:22:13
来 源:
中国质量报
作者:
韩玉斌 孙丹丹
“今年自从公司顺利通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证后,企业生产就找准了自己的坐标。只要我们严格按照程序开展生产,就一定能造出高质量的葡萄酒。”山东烟台农夫庄园葡萄酒有限公司负责人自豪地说。该公司的发展,正是蓬莱市通过推行葡萄酒标准化生产,提升产业发展水平的一个缩影。
截至目前,蓬莱市共有58家葡萄酒生产企业,其中有23家企业通过了相关管理体系认证,此外,还有10多家企业计划或者正在办理相关审核手续,葡萄酒生产正向标准化方向迈进。
据了解,蓬莱市质监局将采取措施,使认证申请工作与产业发展实现无缝对接,通过质量控制提升产业发展的深度和层次。他们开展多种形式的宣传活动,同时借助走访调查、企业家座谈等形式,让企业明确质量安全目标要求;在企业申请认证过程中,他们积极开展全过程技术指导;组织专业技术人员定期深入企业,从生产车间环境控制到设备的摆放开展全过程技术指导,严格监督生产过程。同时,质监部门对每一家通过认证的企业实行产品抽检,严保葡萄酒产品质量的稳定。
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