唯一和独特的，才是珍贵的

　　黑比诺是世界著名贵族品种的典型代表，源自法国勃艮第，是—个质量型的品种，产量偏低。据传在法国有“一棵树酿造一瓶酒”的说法，同时也非常娇贵，酿酒过程中有很多工艺很难控制，世界各地把酿制上乘的黑比诺单品种酒作为高水平酿酒师的象征和一种对行业的挑战。目前黑比诺在勃艮第地区种植面积最大，其次为美国加州，世界其它国家种植都非常少，因而用黑比诺葡萄酿制的单品种酒也就弥足珍贵。

　　莫高葡萄庄园由于天然造化，是黑比诺葡萄最佳的种植区之一，并且八十年代从法国勃艮第引进黑比诺葡萄，经过多年的试种取得成功，有较大规模的种植，成为国内目前唯一规模出产黑比诺的葡萄庄园。抱着“只做最好”的信念，莫高经过多年的葡萄试种和酿造工艺的研究，终于于1999年酿制出中国第一瓶黑比诺葡萄酒，引起行业震动。

　　从2002年以来经过多年的工艺完善和持续的推广，莫高目前已经拥有了金爵士、八年窖藏、六年窖藏、1999款、2000款和2001款全品项的黑比诺单品种酒和年份酒，并且莫高黑比诺扬名全国，成为国内高档酒的标杆和甘肃地产酒的经典之作。在2006年9月，在甘肃科技厅、农牧厅主持的甘肃省两项葡萄酒酿酒葡萄技术课题鉴定会上，与会专家一致认为“莫高公司已建立了我国最大的黑比诺原料生产基地，研制出了我国首瓶黑比诺单品种酒。”

　　从以上不难看出，莫高黑比诺干红之所以成为消费者的首选，能够畅销全国，完全是莫高公司依托原料优势和品牌优势，精心研制和培育的结果，也是明智的消费者多年喝出来的结果。由于莫高黑比诺干红的持续旺销，目前甘肃市场上出现了不少别的品牌的黑比诺产品，大多在瓶型、包装设计和名称上刻意模仿莫高，甚至有时让人真假难辨。对此现象，莫高公司的一位有关负责人告诉笔者：“唯一和独特的才是珍贵的，自己的消费体验才是真实的。莫高黑比诺靠质量、品位和品牌说话，相信消费者会做出正确的选择。”