颁奖典礼与别开生面的品鉴会
发布日期:
2008-11-24 16:11:59
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
记者:陈涛
  “克隆宾杯”第二届烟台国际葡萄酒质量大赛颁奖典礼,已于11月20日在烟台佳酿酒窖成功举办。和大家司空见惯的颁奖典礼不同,这届大赛的颁奖典礼,没有请政府领导,没有准备高档礼品,也没有安排豪华酒店,而选在烟台佳酿酒窖二楼举行。

  颁奖典礼前由业内专家、颁奖嘉宾和大赛的获奖企业共同参加的“大赛获奖产品品鉴会”,为这届大赛添上了亮丽的一笔。

  颁奖典礼的举行让这个平日宁静的古楼多了几分热闹。酒窖古朴的装修、细致的摆件、众多的酒品、主人精心收集的各种酒具给颁奖典礼营造了深厚的文化氛围,也深深感染了每位来宾。品鉴会上,获奖产品的企业代表纷纷带来了自己的产品与大家一起品尝。中法合资新疆乡都酒业有限公司,就带来了获奖的乡都安东尼干红葡萄酒和乡都干白葡萄酒。乡都酒业公司副总经理邹积赟首先向来宾介绍了乡都公司和获奖的产品,大家一起品尝了这两款酒,来自国家葡萄酒质量监督检验中心的马佩选女士,法国酿酒师高林先生等葡萄酒专家对酒进行了点评,指出了这款酒的特点,也分析了酒存在的问题和提高的空间。通过这种方式,酒企与同行分享了自己的产品,也感受了其他企业的产品,特别是听了专家的点评,收获非常大。热烈的谈论,专业的点评,使典礼现场气氛轻松、融洽。

  国葡中心马佩选副主任表示,这次颁奖典礼是她参加过的最特殊的一次,也是最有意义的一次。主办方、厂家、评委三方代表能够坐到一起,对产品进行深入的探讨,这对葡萄酒质量的提升是非常有好处的。

  葡萄酒质量大赛是对企业产品最好的检验,而大赛之后的一系列活动,也是对企业的提升。国外每年都会举办很多大型的葡萄酒大赛,有相对比较成熟的模式。很多权威机构每年都会收集一些酒样进行品评,酒庄也会主动把产品拿去参加各种比赛,以为这样不仅可以让酒庄对自己的产品有一个清晰的认识,也可以让一些新产品快速的进入市场。

  随着中国消费者水平的提高,进口葡萄酒市场份额的扩大,国内葡萄酒市场会逐渐重视葡萄酒的质量,对优质酒的需求也会逐渐加大。这就要求我们国内的做酒人,正视葡萄酒的质量,向质量要发展。葡萄酒质量大赛的初衷正在于此,通过进行同行业之间的比较,找出差距,同时,邀请业内最权威的专家为厂家支招,以提高葡萄酒质量为己任。

  少一些虚华,多一些诚恳,中国的葡萄酒业需要更多的人去实实在在的努力。类似的比赛和品鉴会是企业展示产品的最好机会,专家的意见也是企业提高的最好方式。希望能有更多的企业参与到其中,敢于拿出自己的产品,加强行业内的交流与合作。获奖不是目的,颁奖也不是结局,消费者需要的是更好的产品,企业需要的是真正的提高。

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