一提到奥地利，很多人都想到可以沉醉在莫扎特、海顿和舒伯特的世界里，朝圣维也纳一年一度的新年音乐会更是一生必做之事。但如果你连莫扎特和贝多芬也未必分得清，那奥地利是否根本不值得踏足呢？其实这是个天大的误会，这个国家并非只有古典乐和蓝色多瑙河，估计连画家克利姆特也许没想过, 现在的奥地利竟然拥有如此超现实的有型建筑和享誉全球的高档美酒—奥地利原来也有出人意料的一面。
朝圣科幻酒庄
奇幻怪异的旅程，由距离维也纳一小时车程的超现实酒庄Loisium开始。不说还不知道，原来奥地利的白葡萄酒在酿酒界中排名不比波尔多、那帕谷等逊色。在全奥地利最大的酿酒区Langenlois，极目整齐的葡萄树间，还有一个非常超现实的酒庄。
为了提升Langenlois地区酿酒的知名度，这个有900年酿酒历史的Steininger酒庄找来名师重新打造Loisium 博物馆。遍布的金属立方体裂痕是Loisium酿酒博物馆的标记，比得上Frank Gehry在西班牙设计的金属曲线酒庄，这里的设计者就是鼎鼎大名的美国建筑师Steven Holl。
要进入酒庄，先要从酒立方进入。远看外面以金属包裹着的建筑，原来是以铝片附在外墙上，使得这座绿色葡萄园中的立方体格外突出。甫踏入室内，发现原来里面大部分地方也是中空的，三层建筑其中一层更陷入地下。一路走过来看见酒立方表面的裂痕，而在室内看完全是两样，阳光从裂缝透进室内泛着灵气，甚至带点青绿色——但那并不是葡萄园的绿，而是部分玻璃用循环再造的酒樽制成，虽然嗅不到酒味，但建筑物处处渗透着酒的元素。酒立方基本上是酒庄的外壳，是游客中心、售卖酒的店铺和餐厅，要深入了解这个奥地利酒的博物馆，需要经过曲折迂回的一段路，钻进地底去。
奥地利酒因为由罕有葡萄Gruner Veltiner酿制，加上天气好水源佳，评酒家也给它很高分数。可惜产量不多，加上奥人嗜酒，对内需求大，因此出口很少，自私得很。
我们当然不放过喝“自私酒”的机会，跟着audio guide到达了刻满象形图案的黄色大门，上面刻有羚羊、葡萄和面包等图案，原来设计师想利用图画表达自古以来Langenlois酒乡酿酒的历史和文化，引导大家进入地下酒窖。阴沉的酒窖和一般博物馆不太相同，除了陈年木桶和现代酿酒技术对照外，也有不少艺术装置展示Langenlois的故事：例如介绍由果汁变成酒的水幕影片、讲古代酿酒传说的葡萄山羊等，这儿并非如同隔着玻璃看生产线的低等导览。花了一个多小时了解Langenlois酒后，再呷一口饱含果味的白葡萄酒，香甜无比，而且一瓶新酒才5欧元，难怪奥地利人自私得起。这时你应该说一句德语：“Prost ！”（干杯）。
hip hotel的葡萄酒Spa
出自Steven Holl之手的不止那科幻酒庄，葡萄园旁的酒店也是Steven借题发挥的设计。酒店四面葡萄藤环绕，为了让每个角落都看到葡萄园景色，地面一层的墙壁都是透明玻璃。酒店82个房间都用白色为主调，里面相当舒服，落地玻璃外的大自然景色更令人悠然自在。餐厅内的吊灯也设计成酒塞般形状，看见天上地下的抽象葡萄图案，怪异又极具创意，难怪去年成为了design hotels集团的一员。结合Steven Holl的设计概念，旅游杂志《Conde Nast Traveler》、《纽约时报》等也都称赞这融合了酒庄与hip hotel的巧妙构思。
醉翁之意不止酒，当然还有进驻酒店内的Aveda Spa。虽然其他地方也有Aveda Spa，不过Aveda 为Loisium 特别推出了葡萄酒疗程，例如可在浸酿葡萄酒的酒桶内浸浴，也有用上这里的提子特制而成的葡萄磨砂，以葡萄精华活化皮肤，实属全球独家。如此独特的葡萄主题resort，双人房价套餐也不过200 多欧元一晚，堪称游行奥地利的最酷体验。
格拉兹的古城新刺点
离开葡萄园，我们到了奥地利另一个错落的城市。格拉兹（Graz）是奥地利第二大城市，拥有欧洲保存得最完善的古城区，乍看全城都是红砖屋顶，简直是古城活化石。
这些老掉牙的介绍任何一本旅游书都能找到，但如果你到过格拉兹，就会发现它的迷人之处反而是在一砖一瓦中渗出的现代设计。发现城市中的格拉兹刺点，比起了解施瓦辛格和这个城市的渊源等八卦，会更有意思。
天外飞仙：跟格拉兹最格格不入的，要算是这个蓝绿色的Kunsthaus Graz，有人说它像UFO，奥地利人称它为friendly alien，但本人觉得它更像一粒刚好掉入民居中的巨型花生。这儿是奥地利最重要的现代艺术博物馆，定期展出的奥国及欧洲前卫艺术家作品和建筑物本身同样有型。
河上岛船：2003 年格拉兹曾为欧洲文化之都，使得贯穿格城的Mur River上浮起了一个大型“浮雕”。奥人称它为人工岛，但其实更像一艘潜水艇，你大可从河两岸经不锈钢桥走到艇上。它既是个露天广场，也是一家cafe，还能跟随水位升降，晚上发出的蓝光充满未来科幻感。
设计火车站：动物有心脏，格拉兹也有，说的就是格拉兹火车站。自从2003 年艺术家Peter Kogler将车站包装成血管一般，奥地利人都爱上了这个超酷的设计（因为奥地利很多火车站都十分残旧），原来的短期展览也变成了长期陈列。
交通：乘市内地面电车至Hauptbahnof下车深入地壳：时分针错乱的钟楼景点下原来别有洞天。这儿本来是防空洞的地穴，现在已改建成迷你表演场，不时有乐队现场演出，最近Tori Amos也曾经在此表演。不知道在防空洞内听现场音乐，回声是否超级强劲？
莫扎特温泉resort
在距离格拉兹一小时车程的Bad Blumau，拨开弥漫的烟雾，原来存在着这样的梦幻世界。有奥地利高第（Gaudi）之称的建筑大师百水老师是个环保分子，崇尚自然主义，这种在屋顶种草植树的建筑是他的一大特色。另外，建筑物中彷佛没有一条直线，窗子不规则随意地开在墙上也是他的风格。而在南奥地利Bad Blumau 这家Resort可算是他最大型而且对外开放的作品。也许你听闻过他在维也纳建的“百水公寓”，源自同一套奇思妙想，于是就有了这个奥地利南部温泉地区的有名度假村。酒店占地面积很大，八栋奇形建筑像是从地里生长出来的有机体，相连但又连接得毫无章法可言，所以当我们置身当中，迷路似乎是必然的。在这样有趣的童话世界里，四处乱闯也是活动之一。
说到底这里能自称resort，spa centre是不能少的。百水老师曾有一句名言：“美丽是种万能的治疗法。”而他的疗法就是取自天然。Rodner Bad Blumau位处之地本来是奥国政府1970年代的采油区，殊不知竟然发现了地下温泉，泉水中富含大量二氧化碳并呈奶白色。spa centre所用的产品也加入了这里的天然矿物，能令皮肤更柔软，泳池因饱含碳酸而不需氯化。当然这里的设计也贯彻了百水老师的风格，一个个洞穴般的独立房间充满窗户装饰。特别推荐加入二氧化碳的Pearl Bath，在按摩池内注入温泉水，对血液循环大有好处。
也许有人尝试过日本的民宿温泉，假如我告诉你在Rodner Bad Blumau里有一个“莫扎特温泉”，你肯定会饶有兴趣。除了奇特的酒店外貌，这里其实也是个温泉resort，两个露天温泉大概占酒店三分之一面积，被童话王国所包围，即使是室内温泉也更像一个主题水上乐园。我们潜到入夜后会发红的火山温泉一带，奶白色的池水是地下3000多米深的火山温泉水，温差令这片奶白水域烟雾弥漫，甚有仙景之意。我们仿效奥地利人用两块泡沫海绵承托着脖子和小腿，身体就浮了起来，突然耳畔传来了一阵古典音乐（包括莫扎特的曲子），原来池底配备的喇叭专门播放古典音乐，游客的头半栽进水中就能听到，简直是独创的温泉疗法。
维也纳潮流之最
回到奥地利首都维也纳，最想做的事并非参观什么宫殿教堂或者听哪个古典音乐会，而是花一整天泡在最有型维也纳人聚集的MQ。
MQ就是Museums Quartier的简称，指由多个美术馆组成的艺术广场，正中间是巴洛克式建筑Kunsthalle，左有白色Leopald，右有黑色MUMOK，它们各自展出各种多媒体现代艺术。而包围着三座主楼的则是不同的设计商店、cafe 和gallery，相比维也纳的古典韵味，2002 年开始启用的MQ新潮得多。
来到这儿不得不体验一下放置在广场空地上并有免费WiFi服务的designer chair“ENZI”。在这里你可以见到最多有型的维也纳人，跟各类艺术家聊天或者带本书来，就能坐上一天。到访当日刚巧是周日，广场十分热闹，和几个当地年轻人一番闲谈之下，他们说周日全城的商店休息，和朋友到MQ看gallery 再休息一下，就是他们的生活。