加拿大年均出口葡萄酒280万升（约740,000加仑），由于国内生产能力有限，出口量一直没有较大突破。加拿大以冰酒出口为主，几乎占全国最大的葡萄酒产区——安大略省出口量的一半。 但是，未来几月加拿大高档餐酒展示计划推出之后，出口形势将发生很大转变。该计划由国家葡萄酒出口策略工作组具体实施，加国国际贸易部、Mission Hill家族酒园及其他六家酒厂都已加入此计划。 Mission Hill酒厂总裁Dan Zepponi表示，自去年七月走马上任，即开始调查通过何种方式，让欧肯那根（Okanagan）葡萄酒生产商联合起来拓展出口市场，增加出口量。Zepponi说：“欧肯那根是一个小产区，我们必须联合当地为数不多的葡萄酒生产商，合力走出国门，展示加拿大葡萄酒。” Zepponi的建议还包括成立一个葡萄酒俱乐部，将来自欧肯那根产区最佳酒厂的产品投放到重点市场上，选择合适的餐馆向消费者展示、推荐加拿大葡萄酒。 后来，Zepponi遇到了国际贸易部负责葡萄酒市场推广的贸易专员Janet Dorozynski，二者一拍即合。 07年11月，Dorozynski召集全国两大葡萄酒产区——安大略省、卑诗省（British Columbia）所有酒商，讨论葡萄酒出口策略。Dorozynski说：“为了让加拿大葡萄酒站稳国际市场，必须有一套长期计划。” Zepponi认为，加国葡萄酒虽能以质量取胜，但多数酒厂产量甚微，无法满足出口需求。即使这样，也要尽力将产品打入国际市场。Zepponi说：“要让国际市场认识到，加拿大产区虽小，但葡萄酒口味独特，质量与众不同。” “加拿大葡萄酒可以与各类食物配餐，清脆、爽口，深受美国人欢迎。我们不必刻意效仿法国、加州或澳大利亚，只要尽力做好自己的产品，自然能满足消费者的味蕾。”要利用自身特有的资源优势，通过专业化经营来占领国际市场，从而最大限度的获取收益。 （文章来源：wines and vines） 版权所有 中国葡萄酒信息网 转载请注明出处并与译者联系willa@winechina.com