恢宏大气的酒庄大门、铺陈豪放的欧式廊柱、典雅神秘的城堡建筑、国际一流的葡萄酒生产设备、2550多平方米的地下酒窖、国际OIV组织（国际葡萄与葡萄酒组织）前任主席罗伯特·丁洛特先生担任名誉庄主、率先引进中国的期酒营销模式、国内首家得到OIV全程支持的葡萄酒品鉴机构——爱斐堡国际葡萄酒品鉴中心、国内第一款葡萄酒不动产——“储酒领地”……这一切无不诠释着北京张裕爱斐堡国际酒庄“全球酒庄新领袖”的非凡品质。
更多的是，这座占地面积800余亩的园区，首度将酿酒、旅游、休闲以及葡萄酒知识培训功能融为一体。我们看到，一种新型的综合性红酒文化休闲产业正在北京密云潮河东岸逐步形成。
荒山打造成梦幻园区
北京张裕爱斐堡国际酒庄是融合中、美、意、葡等多国资本，投资近4亿元于2005年动工兴建的。2007年6月一期工程（城堡）完工并投入使用。
置身这里，仿佛来到了一个梦幻的国度。园区的大门口，巨大的复古式拱门和欧式廊柱一字排开，展示着欧洲葡萄酒文化的绵长和深邃，也显示着百年张裕的深厚历史积淀。走进大门，一条蜿蜒曲折的石板路穿过满眼的绿色，看不到尽头。石板路周围的绿地上陈列着很多复古的雕塑，阳光透过树叶影影绰绰地洒在身上，心中的隐秘仿佛正被一片轻柔的羽毛拊去灰尘，响起愉悦的轻吟。路旁广阔的葡萄园陪伴着游客走向酒庄深处。绕过树林，眼前豁然开朗，一座欧式城堡赫然矗立在小山之上，恢宏典雅，傲然挺拔。
“红酒”庄园扎堆潮河畔
据了解，国际红酒专家普遍认为密云潮河地区的气候、土壤成分非常适合葡萄的生长，可以酿造出世界一流的红酒。孙洪波也表示，张裕当初也是看中了这一点。另外，在密云建立酒庄也意味着占据了华北地区葡萄酒生产、销售的制高点，是张裕整个品牌发展战略中重要的一步，而随后酒庄聘任国际葡萄与葡萄酒组织前任主席罗伯特·丁洛特先生为酒庄的名誉庄主，法国著名酿酒师哥哈迪先生为首席酿酒师，引进国际先进的酿酒设备和检测技术等一系列举措，为的都是确保生产出高端的葡萄酒、扩大高端葡萄酒市场占有率。
现在已经有许多著名葡萄酒生产企业看上了潮河畔这块风水宝地，先后在这里投资兴建酒厂和红酒庄园。2001年3月，优龙红酒庄园在此动工建设；2002年，昌黎燕山长城葡萄酿酒有限公司在北京密云投巨资建立了第二生产基地，在太师屯镇发展酒葡萄种植基地２０００多亩；以生产华夏长城和龙徽干红葡萄酒闻名的福建吉马公司于2004年4月在穆家峪投资兴建吉马红酒庄园。
张裕爱斐堡国际酒庄、优龙红酒庄园、吉马红酒庄园等一字排开，先后在密云东部的穆家峪和巨各庄镇进行园区建设，一条集葡萄种植、采摘、酿造、红酒品尝、娱乐和基础服务的综合性红酒文化休闲产业带正在潮河东岸形成。
葡萄酒博物馆里有“皇帝圣旨”
北京张裕爱斐堡国际酒庄的主体一座拥有7000多平方米的城堡，包括了酿造车间、地下酒窖、张裕酒文化博物馆、品鉴中心等多个功能区域。俗话说得好“酒香不怕巷子深”。在这里，不论你身处城堡中的何处，都能闻到葡萄酒文化中弥散出来的葡萄的芬芳。
推开城堡大门，一幅厚重的铜雕首先映入眼帘，铜雕的内容是张裕公司1915年在巴拿马太平洋万国博览会上获奖得金质奖章，这是张裕公司百年辉煌历史的见证。而二楼则是张裕百年葡萄酒文化博物馆。进入博物馆的一刹那，仿佛穿越了时间的长廊，又回到了百年前那个斑驳的年代。在这里，我们看到的是一个民族企业百年的沧桑，感受的是张裕创始人张弼士先生实业救国的宏图大志。在那个动乱的年代，我们的民族企业经受着极其困难的考验，光绪皇帝的御旨加封、孙中山先生的题词“品重醴泉”，一幅幅字画、一幕幕场景，每个光影间都透着那段历史的味道。这里是中国百年民族企业的缩影，也是中国百年葡萄酒文化的缩影。
曾几何时，葡萄酒在国内形成一股新的饮酒文化，在市场上到处可见葡萄酒的踪迹，而普通大众对葡萄酒的了解、认知并不多。在饮用葡萄酒之前不妨先了解葡萄酒的历史，潜移默化之间就了解了葡萄酒的高贵之处。
葡萄籽美容每次要价8000余元
用葡萄籽美容？每次价格将近1万元？别怀疑自己听错了，在爱斐堡法式风情欧洲小镇的C区将会设置以葡萄为主要原料的康体美容服务，以定价8000余元的葡萄籽精油SPA、葡萄酒浴、葡萄瘦身等康体美容为主，孙经理对这种高档次的康体美容服务的前景显得信心满满。
现在酒庄还可以为婚纱、影视剧和广告提供外景地拍摄，酒窖、草地、欧式风情的主楼、绵延的葡萄长廊都可以“卖”个好价钱。婚礼业务也在构想之中，如选择3-5家婚纱影楼作为合作伙伴，专为新人提供拍摄服务，或按照不同的标准，举行婚礼，赚取婚宴费用，主持婚礼的牧师、唱诗班等都可以由酒庄提供。
酒庄需规划创意游
现如今，北京的工业旅游已经开展得如火如荼。目前，全市按照国家标准认定的工业旅游示范点有14个，又有一些新旅游点涌现出来，初步估计有50个左右，每年接待游客约150万人次。而记者看到，由于北京张裕爱斐堡国际酒庄刚开业不久，来这里参观的人还不是很多。周末参观人数最多时每天有100多人，而平时人数会更少一些。
众所周知，市工业旅游不是“工业”与“客流”的简单结合，而是要把工业的生产流程、科技甚至历史、国情等方面的知识和魅力渗透到旅游的诸多要素中。惟有如此，才能突破工业旅游的发展瓶颈。而张裕爱斐堡以葡萄酒文化为主线开办工业旅游业务，就必须形成完备的集参观、娱乐、购物、餐饮为一体化的旅游项目。
其实，张裕在烟台的酒庄运作模式就非常值得借鉴。那里除日常参观外，还在旅游线路中安排了品酒比赛、手工酿酒、葡萄采摘、滚木桶比赛等娱乐项目，增强了旅游的趣味性和参与性。
另外，工业旅游专线的开辟问题特别值得一提。张裕爱斐堡酒庄地处密云，远离市区。交通的不便阻碍了广大游客来此感受葡萄酒文化。据了解，目前游客中大部分都是自驾车来此参观，而广大无车族若从市区乘坐公交车赶赴这里，就至少要花上两个小时的时间。
零排放打造绿色游
因为密云是北京的水源地，环保总局对于当地企业的排放问题十分重视。孙经理说，酒庄已经建立了集生产、生态、生活“三生”为一体的循环经济模式。酿酒工业几乎属于零排放，出于环保考虑，酒庄取暖锅炉使用的是天然气，解决了环保问题。为了处理废水修建了污水处理厂和人工湖，把废水处理后达到中水标准再排放到人工湖养殖和灌溉，既可以蓄水，又可减少对地下水的消耗。
在以农业占据主要经济结构的密云，解决农村富余劳动力、加快当地村民致富一直是当地政府的工作重点。潮河红酒产业带的建立给农民提供了就业机会。