经过几年的下降之后，2007年瑞士葡萄酒消费量出现上升势头。2007年，瑞士人共喝掉了28万千升葡萄酒（包括红、白葡萄酒及桃红酒），较2006年增长了3.6％。

　　总体来看，产自法国、意大利、西班牙等国的进口葡萄酒比瑞士地产酒更受欢迎，但瑞士地产酒销量增长了5.7%，约为10.8万千升。

　　瑞士葡萄种植面积约为14,846公顷，多年来，这一数字基本未变。白葡萄品种的种植在不断减少，红葡萄品种的种植越来越广泛。黑匹诺是瑞士最主要的葡萄品种，种植面积约为4,500公顷。