在阿根廷收获的葡萄中,其糖分浓度较低,因而使加工商感到十分担忧。 　　至今，阿根廷的葡萄作物有不到一半已经进行收获。但是，阿根廷政府已经同一家意大利的公司签订了一项合同，这家意大利公司表示打算购买全部由阿根廷政府的一个方案（称为MandatariaSanJuan）项下征集的葡萄果汁。 　　结果，阿根廷政府最近宣布，投资1亿阿根廷比索（约合3180万美元），用于从加工商处购买150000吨的鲜葡萄汁，每升的收购价为0.70比索,并向种植者支付0.50比索/公斤的现金,或分期付款0.53比索/公斤。 　　通过这样做，固定配额，提出2008年产季产业的原料最低价格，以确保种植者的合理利润收益，阿根廷的市场因此也能计算出价格的尺度。 　　然而，阿根廷的坏天气再次给上述确定的价格带来了问题。今年的天气是灾难性的，它推后了葡萄收获，恶化了果品的质量。阿根廷Mendoza地区的年平均降雨量为220毫米，但在2008年头3个月里，已经下了230毫米的雨。 　　合法的糖分水平 　　阿根廷政府要求所收获的葡萄中最低的糖分浓度，应相当于每公斤220克，使之能够生产22.5甜度的葡萄果汁。但灾难性的降雨量减少了果品的糖分水平。 　　 阿根廷的有关机构在Mendoza地区葡萄的头10周收获后查出，红葡萄的平均糖分水平为188克/公斤，白葡萄的平均糖分水平为198克/公斤。 　　业内人士说，“现在，用于生产果汁或白葡萄酒的大部分白葡萄，其平均糖分浓度只有120克/公斤或更少”。 　　 现在，市场再次出现一片混乱。政府人士说，确定检查的最终结果还为时尚早，因为收获现在仍在进行。现在还没人知道，政府当局是否将对较低糖分浓度的葡萄汁保持同样的价格或确定一个新的价格，但生产商需要政治家们很快地做出决定。在这种情况下，市场正把加工葡萄的价格降低至0.42-0.45比索/公斤。 　　考虑到上述因素，今年阿根廷葡萄汁的产量预计为180000吨，比2007年的200000吨减少10%。目前，葡萄汁的价格比去年上涨了5%，目前的报价为1200-1220美元/吨。