由伊犁葡萄酒厂自行研发的８度冰葡萄酒目前已进入到稳定性处理阶段，不久即将上市，这是该厂继１２度、１５.５度等冰葡萄酒之后研制的第六种新冰葡萄酒品种。
 　　研制开发８度冰葡萄酒是伊犁葡萄酒厂为了提高产品的市场竞争力，针对部分消费者对低糖、低度冰葡萄酒的需求而生产的，去年底以来，该厂技术人员开始着手对8度冰葡萄酒的研发进行生产实验，由于有着较强的专业技术标准，研发工作进展十分顺利，目前已进入到陈酿和稳定性处理的中试阶段，预计今年六月即可上市。
 　　据了解，自２００５年以来，伊犁葡萄酒厂就开始严格按照ISO9001质量体系对冰葡萄酒的生产进行管理。２００７年２月，伊珠冰葡萄酒研发项目正式通过兵团专家组的验收，成为目前新疆首家拥有冰葡萄酒自主研发知识产权的企业，由该厂制定的产品标准，也成为新疆研发冰葡萄酒的基本标准。２００７年伊犁葡萄酒厂实现销售收入１４８５万元，其中伊珠冰葡萄酒的销售就达到了５５０万元，占到总销售额的３７％。