近些年，中国的葡萄酒行业得到迅速发展，葡萄酒的产品结构和质量发生了较大的变化。随着人们认识和消费水平的提高，低档的半汁葡萄酒逐渐退出市场，追求高档次葡萄酒的势头迅速增长，各种年份酒、庄园酒纷纷上市。葡萄酒行业的迅猛发展，促进了与葡萄酒联系紧密的软木塞行业的迅速发展。由于软木的防腐性、防水性、轻微的吸湿性、良好的弹性，既能保证瓶装葡萄酒的密封，又能让极少量的空气逐渐进入酒瓶内，促使葡萄酒慢慢成熟，从而使酒质变得更加醇厚。但不合格的、结构松散的软木塞会使大量的空气及细菌进入酒中，使酒氧化、变质。带黄斑以及受到外界污染的软木塞能给酒的感官造成极坏的影响。可见，软木塞质量的优劣，对葡萄酒质量的影响很大。 由于酒用软木塞主要来源于国外，国内软木塞企业主要做后加工生产，并且既无行业标准，也无国家标准，只有少数企业有企业标准，而葡萄酒企业对软木塞的研究又较少，这对软木塞行业的发展和葡萄酒质量的保证都非常不利。因此，2004年，烟台麒麟包装公司率先在市技术质量监督局备案了软木塞企业标准，2005年又编撰出版了《软木塞的生产 选择与使用》一书，对软木塞的分类、分级、检验标准等进行了介绍，引起国内软木塞企业和葡萄酒企业的普遍关注，尤其得到国葡中心的关注。2005年下半年，由国葡中心朱济义主任牵头，组织国葡中心及麒麟包装公司相关人员，以麒麟包装公司的软木塞企业标准及其编著的《软木塞的生产 选择与使用》一书为基础，结合最新版的软木塞国际标准--ISO9727：软木塞的物理实验方法等，起草了软木塞的国家标准草案。国葡中心曾先后两次召集相关人员开会讨论。今天又召集行业内的专业人士和葡萄酒企业的专家代表来开会，征求意见，以确保标准的科学性、可行性。最终定稿后，将通过山东省质量技术监督局标准管理处上报国家标准化管理委员会。