北青举办读者品酒会为奥运干杯
发布日期:
2008-01-25 12:12:41
来 源:
北京青年报
作者:
罗劲松 燕纯纯 刘达华

  1月19日下午2点,由北京青年报与富隆酒业联合举办的高端读者免费品酒会在昆仑汇地下一层富隆酒屋热烈举行。虽然当天寒气袭人,但却挡不住热心读者对葡萄酒的喜爱。五十多名热心读者兼葡萄酒爱好者前来参加品酒会,使酒屋里洋溢着一股暖流,活动最后大家倡议为即将举行的第29届奥运会干杯、祝福。

    参与本次品酒会的读者来自不同的群体,既有葡萄酒痴迷者,又有初级入门者;既有喜爱法国文化者,又有单纯对葡萄酒和延伸产品感兴趣者;既有都市白领,又有公务员,其中竟不乏外国读者……与前几期“课堂教学”式品酒会不同,本期品酒会采用了大家自由式互动的形式,陌生的爱好者因为葡萄酒而走到一起,互相交流,宛如一场晚宴。 

      随着讲师的讲解和热心读者的互动提问,品酒会的现场不断掀起高潮。 本次品酒会由富隆酒业无偿提供了几十瓶来自法国波尔多法定产区的四款葡萄酒,四款波尔多葡萄酒给品酒者带来了新感受。四款酒分别是: 

    宝来湖庄园红Ch.Bellevue   宝来湖庄园白Ch.BellevueBlanc  

  级别:安德牧斯法定产区酒Entre-Deux-Mers-AOC   

    天鹏家族(波尔多)红葡萄酒TerraBurdigala.BordeauxAOC   

    天鹏家族(波尔多)白葡萄酒TerraBurdigala.BordeauxAOCBlanc   

    级别:波尔多法定产区酒BordeauxAOC   

    这四款佳酿都是波尔多法定产区优质酒。中度酒体,酒色清亮,口感平衡易饮,非常适合葡萄酒爱好者初步感受波尔多酒的特点。尤其是2006年的天鹏家族——波尔多白葡萄酒,由75%白沙威浓,25%沙美隆酿成,有着水果的鲜香宜人,有醋栗、柚子的味道。虽然轻身,但香气紧密,是款口感非常优雅的波尔多白酒。可用作餐前开胃酒饮用,又可以与鱼肉、贝类等菜肴搭配。   

     本次品酒会还吸引了几名外国葡萄酒爱好者的热情参与。一位来自澳大利亚的葡萄酒爱好者NIKOU从自己的中国同事那里听说,本报在昆仑汇举办葡萄酒品尝活动特意赶来,在会场他不停地用英文同葡萄酒讲师交流着。众所周知,澳洲葡萄酒和法国葡萄酒在世界上均有着良好的美誉,分别代表着南北半球的葡萄酒一极。他表示,澳大利亚和法国分别地处南北半球,气候、温度、品种等不同的因素使得两国的葡萄酒在口感上有很大的差异。在他看来,法国酒整体上要比澳大利亚葡萄酒口感平滑,果香味更加浓郁,有的还带有蓝莓的味道。法国酒的另一个好处就是喝起来很便利,每个年份的酒都能够喝到,尽管有些新的品牌现在还是不成熟,可能需要5至6年的时间获得认可,但是这些酒的味道和口感都还不错。而法国酒尤其以波尔多产区为最好喝,而且适合中餐。看来,这还是一位有着法国葡萄酒和中餐双重爱好的澳大利亚酒友。   

    活动的最后,来自澳大利亚的NIKOU先生说:今年是北京人自豪和愉快的时候,奥运会马上就要在这里召开了。我作为一个在京的外国朋友要为北京干杯、祝福北京、祝福奥运。

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