西班牙贵族品种——坦普罗白葡萄发展潜力大
发布日期:
2008-01-23 11:31:21
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
麦子编译
西班牙Dinastía Vivanco酒厂经理称,坦普罗白葡萄(Tempranillo)品种在里奥哈的发展潜力非常大。
去年,当局放松了里奥哈干白的酿制标准,允许添加霞多丽与长相思葡萄,只要二者比例不超过49%即可。这使得很多稀有葡萄品种也可添加其中,包括坦普罗、莫瓦西娅(Malvasia),以及白歌海娜(Garnacha)葡萄。
Rafael Vivanco表示,目前里奥哈地区仅有两家酒厂种植上述稀有葡萄品种,Vivanco酒厂就是其中之一。Vivanco说:“坦普罗白葡萄是西班牙的贵族品种,香气浓郁,皮厚色深,晚熟,成熟时节需要悉心照料,此外,白坦普罗必须种植于高纬度地区。”
Vivanco酒厂种植白坦普罗已有四个年头了,葡萄园内有100多排白坦普罗。酒厂位于西班牙Briones镇附近,2004年Vivanco开设了葡萄酒博物馆。
注:除白坦普罗葡萄外,里奥哈还出产很多珍稀葡萄品种,如产量较高的歌海娜,Mazuelo(即法国的佳丽酿),嘉西诺(Graciano)。此外,西班牙还种植国际流行的葡萄品种,如来自法国和德国的赤霞珠,美乐,霞多丽,长相思,雷司令,琼瑶浆,麝香等。
(文章来源:DECANTER.COM)
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