英国苏塞克斯中部酿酒商表示，2007年酿酒葡萄产量下降约20％，但总体质量提高，是一个不错的葡萄酒年份。 据报，2007年英国部分葡萄园产量较2006年下降了20％。由于2007年早春气候温暖，日照充足，专家预测葡萄将提前三至四周收获，产量有望再次打破历史记录。但是去年六月底至七月英国暴风雨不断，夏季气温偏低，使得正处于开花时节的葡萄遭遇严重打击。不少葡萄园报告称产量比2006年下降了50％。 经历过“黑色七月”的恶劣天气，布克斯酒庄（Bookers）葡萄损失20％，最终产量仅35吨。但令人欣慰的是，在葡萄即将采摘前关键的几周内，充足的阳光使树上的葡萄成熟饱满，酿出的美酒质量极佳。 　布克斯酒厂酿酒师萨姆·林特说：“我们对2007年的葡萄酒非常有信心，这将是一个非常优秀的年份，希望消费者提早订购2007年份佳酿，以免错失良机。” 普拉姆普登学院（Plumpton College）拥有四公顷葡萄园，2007年产量也下跌了20％，发言人说：“去年学院于9月24日就开始收获奥特加（Ortega）与瑞格娜（Regne）葡萄，比上一年提前了两周。10月19日最后一批白谢瓦尔（Seyval Blanc）葡萄采收完毕。” 虽然产量下降了，但夏末秋初温暖的天气造就了高质量的葡萄，特别是酿制起泡酒的黑比诺葡萄，以及芳香四溢的瑞格娜葡萄质量更佳。去年普拉姆普登学院葡萄园产量由2006年的20.5吨跌至13.5吨。”