摄影 刘 亮 

    成都的藏酒爱好者刘成金在一年多以前买了瓶1998年份的拉菲葡萄酒，当时售价103英镑，昨天他欣喜地发现，经历一年多时间，这瓶酒已经可以卖到200多英镑了。在平安巷一家餐厅下面，有个大型红酒酒窖，一瓶2000年的拉菲是该店的镇店之宝，目前价值5万元，四年的时间翻了一番。该店老板王峻表示，目前是投资葡萄酒最好的时光，但因成都无完善的交易机制，红酒市场有价无市。 　　

价格上涨快 　迎来红酒收藏好时光 　　

    中国大部分新富阶层更多是把葡萄酒作为一种装饰品或纪念物来收藏，而忽略了葡萄酒本身的经济价值，葡萄酒的快速升值给了他们意外的惊喜。与房产、股票、基金以及债券等其他投资品相比，藏酒与金融市场之间相关性极小，不易受金融市场影响，其投资收益和财富积累稳定，收益率大大超过同期道琼斯股市的增值速度。根据《环球葡萄酒》的资料显示，法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%。 　　

    葡萄酒升值快主要因素有两点。首先，葡萄酒有较长寿命，一般在保存环境良好的情况下，一瓶红葡萄酒的可饮用寿命在60—80年之间，这就造成了葡萄酒拥有很大的增值空间。其次，葡萄酒是消耗品，它不仅仅是用来收藏的。 　　

    王峻是葡萄酒的收藏爱好者，在成都的酒友圈有不少的朋友，他的酒窖也主要用来销售。在他眼中，目前是葡萄酒投资在中国最好的时光，因为中国是葡萄酒消费量最大的国家，且价格上涨得非常快。一瓶拉菲2004年的副牌，仅一年时间价格就由2000多元涨到了4000多元。 　

收藏有窍门 　不是年份越久越值钱 　　

    在1986年，法国波尔多五大顶级酒庄之一——木桐酒庄1982年的葡萄酒价格是37.5美元/瓶，而现在已达500美元了。虽然从今年1月1日起，葡萄酒已不准标年份，但不少收藏价值高的葡萄酒依然是年份酒。刘成金介绍，并不是所有的葡萄酒都有收藏价值，只有品牌历史悠久、现存量较少、酒品质量高、具有特殊的品位和纪念意义，市场上比较稀缺珍贵的收藏级葡萄酒才具有投资价值。 　　

    葡萄酒酒园和年份都很重要，不要一味地追求名牌，也不要认为年份越久远就越值钱。通常情况下，整箱的葡萄酒，它的收藏价值要比正常的价格高出许多。现在最可靠的投资仍是少数的质优波尔多葡萄酒。 　　

    王峻表示，葡萄酒陈酿的过程有缓慢的化学反应，需要在16～20℃左右的酒窖里，或者保存在恒温酒柜中，存储成本相当昂贵。 　　

机制不健全 　成都市场有价无市 　　

    刘成金和王峻都认为，目前葡萄酒投资在成都尚无完善的交易机制。王峻的那瓶酒王在成都的酒窖里摆了四年，依然无人问津。而他也不敢随便从私人手里购买昂贵的年份酒。因为，葡萄酒价值的检测，如果不开瓶就需要有专业的仪器，否则无法检测出酒保存的程度，是否漏气等问题，所以不懂识别的人，一般都从大酒商处购买。而一些酒吧、餐馆就更不可能从私人手上购酒。在北京上海，就有专业的拍卖行以及酒商回收，国外的交易机制也很健全，成都还有价无市。 　　

炒酒风险大 　交易最好委托代理公司 　　

    刘成金表示，葡萄酒会增值，但如果没有足够的渠道把酒变现，哪怕市场价增值了，投资也是失败的。他目前也只是通过长期交易和信任建立起的外地酒商和藏家，或者藏家之间互相熟知的圈内交易。藏酒目前还没有有形市场，考虑到外汇报价、防范假酒、防范海外公司风险等原因，投资者最好委托国内专业公司代理。他建议，在进行葡萄酒交易的时候，应多留意欧洲市场的酒单报价，了解市场动态。