近年来，优质高档雷司令逐渐复兴，但《葡萄酒见解》(Wine Opinions)最新调查研究发现，饮酒频率较高的酒民们对此并不感兴趣，多数酒民更喜欢无橡木风味的霞多丽红酒。

    目前，尽管三分之一消费者还不了解无橡木味的霞多丽，但多数人愿意尝试。这批“核心消费群体”还同时对高档波尔多风格红酒表示出极大的兴趣，是定价在30美元以上的高档赤霞珠、美乐葡萄酒的潜在消费者。

    《葡萄酒见解》调查主任克里斯丁·米勒说：“波尔多酒在质量与风味上没有问题，赢得了多数高档葡萄酒消费者得青睐，年轻一代葡萄酒爱好者也开始对它们产生兴趣。”“从另一方面看，现今很多人不懂得如何选购波尔多酒，而老一辈葡萄酒消费群体正逐步减少。”

     此外，65％的受访者青睐橡木风味较轻或无橡木味的霞多丽葡萄酒。

     注：《葡萄酒见解》对888名消费者调查后，发布了此份报告。事实上，美国有1900万人饮用葡萄酒频率较高，大约每日一次或每周数次，受访者中80％属于上述群体，他们推动了美国高档葡萄酒市场的发展。其余20％受访者每周饮用一次葡萄酒，或者消费频率更低。

    （文章来源：wine sandvines）

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