波尔多各大酒庄开始采收白葡萄
发布日期:
2007-08-29 10:39:05
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
麦子编译
波尔多南部格拉夫(Graves)产区的卡尔邦女庄园(Chateau Carbonnieux)已经进入2007年葡萄采收期。
卡尔邦女庄园盛产红白葡萄酒,前日已开始长相思(Sauvignon Blanc)葡萄采摘工作。用于该地区混酿的赛美容葡萄(Semillon)要等本周末或下周初收获。
卡尔邦女庄园技术指导Eric Perrin称,白葡萄的潜在酒精含量约为12.8%,生长状况良好。Perrin说:“上周经历了恶劣的天气状况,我们不禁担忧葡萄生长情况。周末气温回升,太阳高照,完全可以保证酿酒葡萄质量。”
格拉夫地区其它酒庄,包括一级酒庄红颜容(Haut-Brion)于昨日下午开始收获葡萄,拉卢维耶尔酒庄(La Louvière)与Rochemorin酒庄也开始长相思葡萄的采收工作。
Olivier酒庄的Laurent Lebrun说:“上周我们一直担心天气情况,过了周末大家都安心了。葡萄长势很好,没有任何腐烂、病虫害。”Perrin补充说,现在谈论红葡萄的长势为时过早,大多数酒庄认为要等到九月中旬开始收获红葡萄。
(文章来源:DECANTER.COM)
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