美国艾德娜谷种植异国白葡萄品种取得成功
发布日期:
2007-08-14 10:01:50
来 源:
中国红酒网
作者:
Abe编译
一般在西班牙和奥地利种植的白葡萄品种阿尔巴利诺(Albarino)与绿维特利纳(Gruner Veltliner)现在在美国加州中央海岸艾德娜谷(Edna Valley)种植成功,这是加州葡萄酒商栽种的新种类,也有重新定义加州干白葡萄酒的影响。 John Niven和其表兄Michael Blaney是Niven clan家族的第三代酿酒人。他们在加州开办着Baileyana Winery与Paragon Vineyard园,并首先在西班牙Galicia地区之外种植了大片的Albarino葡葡,同时种植的10英亩Gruner Veltliner葡萄也是加州种植该种葡萄唯一两家中的一家。Albarino葡葡与Gruner Veltliner葡萄、以及其它一些葡萄的种植是该兄弟为其新系列Tangent Wines白葡萄酒准备的。 2005年葡萄迎来了第一收获,当时一起收获的还有长乡思(Sauvignon Blanc)、灰比诺(Pinot Gris)、Albarino、白比诺(Pinot Blanc)和一种叫做Ecclestone的葡萄。这些葡萄酿造的美酒都已在今年5月份发放到市场。 公司酿酒师介绍,和加州白葡萄酒的通性比较起来,这些异地葡萄品种酿造的酒具有低酒精、高酸度、高矿石味(minerality)和更多种类特征的特点。 凉爽的海风、早晨浓雾以及下午充足的光照使得艾德娜谷(Edna Valley)成为世界上最凉爽的葡萄产区。同时良好的微型地域气候让这里的葡萄充分成熟,含糖量不高,酒精度低,因此很好的保证了酒的酸度。 该酒还是酒民们的易喝酒,不必在橡木桶储存,使用螺旋盖子封瓶,价格在20美元以下。 英国知名Decanter期刊在2007年8月份的发行期刊上说“Tangent是一个需要引起注意的酒。”并且形容该酒的特点是“起电”(electrifying)和“保持原味”。《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志也为Albarino酒打了90分的高分。 (译自TOPIX. NET )
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