台湾首个酿酒葡萄研发成功
发布日期：
2007-07-16 09:23:01
来 源：
《华夏酒报》
作者：
郭强
日前，台湾有关部门历经21年的坚苦育种工作，终于育成了岛内第一个酿酒用的葡萄。
这个新品种名为“台中一号”，有着美丽的黄绿色外皮，散发出浓郁的麝香味，酿出的白葡萄酒清香甘醇，风味独特。
据报道，台湾的葡萄酒，如果是白葡萄酒，一向都是用美国育成的金香葡萄，如果是红葡萄酒，就会用日本育成的紫黑色黑后葡萄酿造。正因为如此，岛内出品的葡萄酒，不管是烟酒公司的产品或是农村酒庄的产品，口感差异度都很有限。
台中农改场场长陈荣五表示，研究人员十分看好它的潜力，有信心这个新品种可以取代金香葡萄，成为台湾最重要的酿酒葡萄品种
| 版权声明: |
本站所有文章,除署名本站原创外，均来源于网络, |
| |
用于学习参考使用，著作权及版权归原作者所有, |
| |
转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知, |
| |
我们将尽快处理。 |
| |
联系电话：0535-6646535 传真：0535-6640619 |
| |
邮箱：contact@winechina.com |