针对最近葡萄酒行业爆发的东西部产区孰优孰劣的争论，一场别开生面的西部葡萄产业开发在广州举办。西部酒业的兴起，将有望打破东部企业统治中国葡萄酒业的局面。有关专家透露，西部酒业的开业有希望与国外葡萄酒展开价格的竞争，而中西部优势结合，将对中国葡萄酒行业长远发展有重要影响。

 　 产业应作结构调整

 　据了解，中国酒业一直按照国家有关部门制定的计划进行四个转变：高度酒向低度酒转变；蒸馏酒向酿造酒转变；粮食酒向水果酒转变；普通酒向优质酒转变。中国农业大学葡萄酒研究所马会勤博士透露，最近在考察四川、河北、山东、山西等地的葡萄生产基地都发现，我国的葡萄酒业在进行结构性的调整，对一些不适宜的产区以及产品进行整合，她认为这是件好事。

 　　据了解，80年代末到90年代初，国内葡萄酒主要发展领域在东部，也形成了占据垄断地位的王朝、长城、张裕三大巨头。但1995年后，西部新天、印象等品牌的兴起，加上最近掀起的一股投资西部葡萄酒产业的热潮，西部葡萄酒业的发展，也可能在未来改变这种行业严重倾斜局面。

 　　梁氏集团董事长梁国坚接受记者采访时候透露，去年9月份斥资1.2亿收购甘肃苏武庄园，将葡萄种植面积从2.5万亩扩充到8万亩以来，今年将进入实质性的市场推广期。他放言，3~5年内，梁氏集团要建成中国最大的一流葡萄酒庄园，向统治中国葡萄酒业的三大巨头叫板。

 　　东西部应优势互补

 　　葡萄酒行业一些专家认为，最近行内爆发的东西部葡萄酒质量孰优孰劣之争并不科学。葡萄酒行业资深研究人士吴书仙认为，西部有着得天独厚的优势，降雨量少，葡萄成熟期基本上不用打药，而东部葡萄挂果多，但由于在7~9月降雨量大，必须依靠打农药来防病、虫。但她认为，气候、土壤、种植、酿酒师等都会对酒的口味以及质量造成影响，并不能绝对说因为葡萄质量高，而酿出的酒也相对好，而每个区都有自己的风格和特点。

 　　据马会勤透露，不少国内的葡萄酒企业进口国外的原酒，主要是因为价格原因。据了解，从南美进口一顿原酒需要3000元~4000元人民币，而在国内的制造的成本却高达4000元~5000元，而相同的价格，在国外能买到比国内更加优质的酒。西部优质廉价的资源被充分利用后，这种怪现象有望改变。东西部的结合将更能促进国内葡萄酒行业的长远发展。

     2003年7月12日