韩国葡萄酒消费增长 得益于五天工作制
发布日期:
2006-08-25 10:10:17
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
编译:晓明
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    位于首尔汝矣岛LG双塔大厦地下1层的西餐馆“Twin Palace”在每月的第一、三个星期五晚上免费提供生啤。该餐馆的“免费啤酒日”作为汝矣岛附近上班族的会餐机会,大受欢迎。Twin Palace方面称:“随着大部分企业实行‘每周五天工作制’,从休息日前一天的周五晚上开始顾客就减少,因此为吸引顾客举行了免费提供啤酒的活动。”

  酒消费正在减少。今年前4个月的啤酒销售同比减少7.27%。从威士忌的情况来看,从2002年开始消费下降后,根本看不到恢复的迹象。“平民酒”——烧酒的增长势头也已停止。只有葡萄酒例外,年均增长率达到20%以上,充分享受“健康生活(Well-being)文化的扩散”带来的好处。

  酒消费为什么在减少?首先,经济长期萧条和每周五天工作制被认为是酒消费减少的两大原因。由于百姓的钱包变薄,难以经常喝酒,并且“每周五天工作制”进一步加深了这种状况。

  有趣的是,酒消费的减少不分酒类和酒精度的多少。作为“招待酒”的威士忌的销售从2003年开始直线下滑,在2~3年内连续减少10%以上。

  啤酒的销量也已第4年处于萧条状态。2003年(-3.66%)起,啤酒销售转入负增长,尽管在2004年暂时增加1.96%,但在去年再次减少4.26%,而进入今年后仍持续这种减少趋势。为了把“6月份世界杯”利用为恢复销售的契机,啤酒业界正在摩拳擦掌。

  只有葡萄酒市场例外,近4~5年,葡萄酒销售每年都增长20~40%。尽管因“每周五天工作制”的影响,啤酒等其他酒类的销售减少,但作为“家庭用酒”的葡萄酒却得益于“每周五天工作制”,消费在增加。葡萄酒零售流通企业——Wine Nara总经理李哲衡表示:“喝酒的目的并不是为了喝醉,而是为了享受。从这一点来看,葡萄酒文化的扩散也在为健全的酒文化做贡献。”

  来源:www.chosun.com

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