谢花后是葡萄生长的旺盛时期，同时也进入高温多雨的夏季，抓好这一段时间的管理，对今年葡萄的产量和品质非常关键。

　　一.病虫害防治

　　由于受冬季低温冻害和倒春寒的影响，今年葡萄死株较多，果穗量普遍偏少，加之春季明显降雨过程不多，有些果园忽视了病害的前期预防。目前葡萄已陆续谢花，花后至果粒膨大期（六月中至七月上中旬）也将进入多雨季节，有利霜霉病、白腐病、黑痘病和炭疽病等多种病害的发生蔓延。抓住这一关键时期，合理选药、用药防治，是控制多病危害，保护幼穗、幼果及叶片的前提。为此建议如下：

　　1．花后（六月中旬）重点防治对象是霜霉病，黑痘病和白腐病等。可单喷一次25%阿米西达2000倍液。若降雨较多，湿度较大，霜霉病、黑痘病和白腐病等并发，可采用68%金雷或霉多克600-700倍+世高2000倍液或50%多菌灵600-800倍混合喷雾。

　　2.果穗形成期（六月下旬）防治的重点是霜霉病、白腐病和炭疽病等。可在以上喷药的基础上，以保护性杀菌剂预防，可用1∶0.7∶200倍波尔多液，或75%达可宁（百菌清）、78%科博等600-700倍液喷雾，以预防多病的发生。

　　3.果粒膨大期（七月上中旬）已进入汛期，是霜霉病、白腐病和炭疽病等多种病害发生关键时期。应密切注视病害发生的动态和天气变化情况，采取相应措施。若霜霉病发生可采用68%金雷或霉多克600-700倍喷雾。白腐病和炭疽病等发生可用10%世高2000倍液或50%多菌灵600-800倍混合喷雾。若以上病害并发，可采用10%世高2500倍与68%金雷或霉多克600倍液混合喷雾。

　　二.肥水管理

　　谢花后至转色前，是葡萄幼果、枝叶、根系生长的旺盛期和葡萄花芽分化的关键时期，也是决定第二年产量和品质的关键时期，必须抓好水肥管理。花后应追肥一次。由于在果粒膨大期，氮、磷、钾三要素中，对钾的吸收量达到最高峰，是一年中吸收钾最多的时期，这次追肥应控制氮肥，增施磷钾肥，可施复合肥（15-15-15）40-50公斤。但要注意蛇龙珠、烟七四等易徒长的品种，应降低氮的用量，采用低氮复合肥为宜。此外，结合喷药，喷施2-3次0.3%磷酸二氢钾，可提高产量，改善果实品质。这一阶段也是对水需求的关键时期，如土壤干旱，会影响果实的膨大，所以，天气干旱时，应及时浇水。

　　三.夏剪
　
　　夏季新梢生长旺盛，生长过旺，大量消耗养分，影响产量和品质。因此要及时做好新梢摘心和副梢的处理。摘心时，花序以上留叶片数应不低于十个。摘心后副梢大量萌发，通常可只留顶端1-2个副梢，并留4-6片叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。由于各处架面新梢数和新梢长势不均匀，也不能只采用一种处理方式，而应根据架面枝条和叶片分布灵活掌握，以获得单位土地面积最大量的功能叶。对为提高品质和糖度、延后采收期的葡萄树更要留足叶片。卷须生长也消耗大量养分，因此，整个生长季节都要及时将新梢上的卷须全部去除。产量过高的果园，坐果后应及时疏果，将发育不良、穗形不整、以及带穗的细小弱枝和太接近地面的枝、穗去除。对达到高度的新梢要及时绑缚固定，为了省工，可自第二道铁丝以上，采用双道铁丝将新梢夹在其中的方法。但对于生长势较旺的品种，应适当倾斜引缚。