烟台葡萄酒大赛

2017年新酒挑战赛

新酒优胜奖：【国菲橡木桶霞多丽白葡萄酒】

品种：

霞多丽

类型：

干型浅金黄色

酒精度：

14

年份：

2017

产区/副产区：

新疆-和硕产区

生产商/酒庄：

新疆瑞泰青林酒业有限责任公司

主要优点，木桶选用合理，给酒体带来非常纯正的香草、烧烤的香气，使酒体悠长，带有奶油的味道。主要缺点：橡木味掩盖了酒体本身的香气，用桶过度。工艺改进意见：适当用未经橡木桶处理的酒进行调配处理，使酒体达到平衡。

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