烟台葡萄酒大赛

2025年新酒挑战赛

金藤奖：【婉桐赤霞珠干红葡萄酒】

品种：

赤霞珠100%

类型：

宝石红

酒精度：

15.2

年份：

2025

产区/副产区：

新疆伊犁河谷

生产商/酒庄：

可克达拉市婉桐农业科技开发有限公司

酒评：深宝石红，青椒、甜椒、桉树等香气，黑醋栗、黑浆果及矿物质感；入口单宁强劲有力、质感好，酒体圆润且酸支撑力足，整体潜力佳，建议通过入桶陈酿或品种调配优化成熟度，以提升果香表达与结构协调性。主要优点：甜椒、黑色浆果香气，品质好，成熟度不错工艺改进意见：用点橡木制品，需要橡木陈酿

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