欧洲联合硕士葡萄栽培和酿酒（Vinifera EuroMaster）是伊拉斯谟世界项目（Erasmus Mundus ）中前150位的欧洲顶级硕士学位之一，学员必须要到2个以上EMaVE Consortium成员国学习，学业结束后取得伊拉斯谟欧洲委员会联合研究生学位（Joint Graduate Degree）。

课程第一年，主办学校为法国蒙彼利埃高等农学研究中心（Montpellier Supagro）和波尔多农业科技大学（ Bordeaux Sciences Agro），全英文授课。

课程第二年，学生可根据EMaVE Consortium成员国的特点，从中选择一个国家作为学习地点。届时，授课语言为该国母语（德国和葡萄牙仍用英文授课）。

第二年的课程中，有一段时间要为毕业论文做准备。在这期间学员可能会根据情况到其它国家（可能是欧洲以外的国家）学习。