1982年在青岛葡萄酒厂工作，先后担任酿酒车间副主任、技术处长、副总工程师(主持工作)、总经理助理等职；是华东葡萄酒公司的首任酿酒师；

1995年任中法合资青岛威廉·彼得酿酒有限公司总经理、法方代表。主持开发的威廉?彼得桃红酒在1996年创下了全国出口量第一的记录；

1997年任中意合资中山佳威欧崴堡酿酒有限公司常务副总经理，技术总监；

1985年赴澳大利亚进修，1988年赴西班牙巴伦西牙参加第三届国际葡萄酒大赛并出任评委，获“优秀酿酒师”荣誉；1995—1997年获法国长期签证，多次赴波尔多地区学习、研究。1998年赴意大利参加葡萄酒企业管理培训；

1999年赴美国加州地区学习考察。 出版的著作有《世界葡萄酒与蒸馏酒知识》、《葡萄酒工业手册》(编委)、《调酒师教程》等。发表学术论文50多篇。

2000年被聘为国家葡萄酒评委。

酿酒师风采录链接：

孙方勋：葡萄酒行业里的“多面手”

http://www.winechina.com/html/2010/06/20100626540.html