丁军

1975 年 4 月 25 日 出生，原籍：陕西省汉中市，现常住：烟台市开发区 ；

1995 年考入西北农业大学葡萄酒学院， 1997 年毕业；

1997 年至 1999 年在青岛益民葡萄酒厂担任技术员工作；

2000 年至 2001 年在山东省向华葡萄酿酒有限公司担任酿酒师工作。在此期间从项目立项，工厂设计 , 施工 , 进口设备引进以及葡萄原料的控制和整个酿造过程都成功实施；

2001 年至 2002 年在烟台南山庄园葡萄酒有限公司担任酿酒师职务 , 组织南山庄园葡萄酒公司 30000 吨酒厂建设工程并成功投产；在此期间在工厂的设计 , 施工 , 进口设备引进以及葡萄原料的控制和整个酿造过程得到了更深层的实践；

2002 年至 2006 年经营自主品牌 “ 华纳 HOTLOVE” 葡萄酒；

2006 年山东省葡萄酒及果露酒评酒评委；

2006 年通过中国酿酒工业协会 2005 届国家级葡萄酒评酒委员换届培训；

第四、第五期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班学员；

第三届亚洲葡萄酒质量大赛评审委员会委员；

2007 年经中国食品工业协会考核评定为第四届葡萄酒（果酒）国家评委。