Francis Quoh

Francis Quoh ，烟台大牧场西餐厅餐饮主管（ Ranch Kitchen & Bar ，地址芝罘区环山路付 15-2 号），来自新加坡，在食品饮料行业工作了二十多年。曾在新加坡一些最好的饭店、餐馆工作过，包括香格里拉饭店的法国餐厅——拉图， 翡翠山集团旗下 5 号酒吧餐厅，黑安格斯 ( Black Angus) 牛排馆， 皮尔赛德酒吧饭馆（ Pierside Kitchen & Bar ）， RIKKI RIKKI 海鲜吧， Paprika Bistro, 新加坡 HardRock 咖啡馆等。之前在 HardRock 咖啡馆工作了八年，担任西餐主厨，后来决定到烟台迎接新的挑战。