李财-宁夏汇达阳光生态酒庄有限公司总经理
个人简历:


李财,男,36岁,出生于宁夏回族自治区中卫市海原县,毕业于固原技术专业学院。

自2002年在宁夏类人首葡萄酒业先后任发酵车间负责人、灌装车间负责人及设备主管等职位。任职11年的时间里,李财勤奋好学、刻苦钻研,得到了类人首酒业酿酒师的认可和耐心指导,为李财成为酿酒师奠定了一定的基础。在十余年的工作经历中,李财发现了酿酒工艺的精妙、对葡萄酒的酿造有了新的认识和想法。2012年底,李财报考了初级品酒师、初级酿酒师专业资格证,并且一次通过了考试、拿到了证书。

拿到证书对李财而言无非是进入葡萄酒酿造行业的一块敲门砖。但他如一棵冬埋的葡萄树一样,任然在自己的岗位上重复着以往的工作,因为他想学到更多的东西,在他的认识里葡萄酒酿造工艺是失之毫厘差之千里的,他需要这样的蛰伏。

机会是留给有准备的人的。2013年8月,宁夏汇达阳光生态酒庄有限公司的董事长有意成立酒庄,却苦于很多资深酿酒师不看好这个平台。偶然经朋友介绍认识了李财,发现他为人正直低调、对葡萄酒的酿造也有其自己的理解。伯乐遇千里马,遂聘任李财为宁夏汇达阳光生态酒庄酿酒师。

在宁夏汇达阳光生态酒庄任职的初期,李财以酒庄为家事事为酒庄考虑:从车间的改建到设备的选购安装、从葡萄原料的检测到工艺的把控……他毫无保留的根据自己的经验向董事长提出各类意见和建议,并得到采纳。

酒庄设施完善后正值榨季,他以身作则带头加班,对原料的筛选处理、破碎入罐、发酵温度的严格把控、循环时间的精准控制等工艺流程上他一丝不苟,设备的清洗消毒、车间环境的清洁方面他也亲自监督检查。在员工面前他是专业的,但他自己还是谦虚谨慎的,虽然各个环节已经做的很细致,他还是会和许多资深人士进行讨论,探讨怎么处理工艺细节会更好、橡木桶的选择和时间把控等等,正如他的工作理念:用心酿造、追求品质。

功夫不负有心人,两个榨季过去了。2015年,宁夏汇达阳光生态酒庄酿造的第一批葡萄酒荣获《红寺堡区“罗山杯”第一届葡萄酒大赛》银奖、《第一届中国亲民葡萄酒大赛最佳性价比葡萄酒》银奖,并先后在国际上荣获了《2015法国波尔多国际葡萄酒挑战赛》银奖、《2015贺兰山东麓国际葡萄酒博览会品鉴大赛》金奖第一名、《英国品醇客Decanter香港赛区品鉴大赛》、第二十一届中国农产品金奖等,并且他个人2016年-2017年连续两年荣获中国葡萄酒市场年度杰出酿酒师,这些奖项的获得是对他的肯定,他却在年终总结会上腼腆的笑笑:“是大家努力的结果”……

虽然荣获各类大奖,李财依然勤于学习,谦卑的他2015年如愿考上了高级品酒师、高级酿酒师专业资格证。

2016年,公司聘任李财为宁夏汇达阳光生态酒庄有限公司总经理。担任总经理后的他工作担子更重了,要酿好葡萄酒、更要管理好团队。面对新的工作岗位他依然本着实实在在做事的态度,从管理的角度出发组织撰写管理制度并进行修改、明确岗位职责;从酿造的角度出发安排车间卫生消毒环境的整改等等,他定义:管理服务于团队、团队服务于产品、产品服务于市场。

十年树木百年树人。在葡萄酒的酿造道路上李财是一棵葡萄树,成长的过程中低调、朴实。


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