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今年四月上旬，记者应意大利对外贸易委员会（ICE）的邀请，赴维罗纳参加了第十届国际葡萄酒评酒会，并参观了威尼托地区的酒类生产企业和第36届VINITALY酒类展览。现将记者半个月的所见所闻整理成四个部分，以期对意大利的葡萄和葡萄酒工业有一个客观全面的介绍。 葡
萄 之 乡
美
酒 国 度 ——意大利葡萄酒见闻之一 中国葡萄酒信息网 记者 孙志军 http://www.winechina.com/
27/05/2002 位于地中海区的意大利半岛，非常适宜的天然条件，使这里的葡萄园几乎随处可见；也因为有相当好的自然条件，全国面积不大的意大利成为全世界最大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。 根据意大利对外贸易委员会酒类办公室提供的最新数据，2001年葡萄种植面积83万公顷（830.000
HECTARES），葡萄酒生产企业100万个， 意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始建立，共分为四个等级（附图一）。其中DOC和DOCG属于特定产地出产的优质葡萄酒，而另两种IIGT和VdT则属于比较普通的餐酒。目前意大利共有DOCG葡萄酒产区21个，DOC产区301个，IGT产区121个。2000年各大区产量百分比见表一，几大产区1997年和2000年葡萄酒产量比较见表二。近20年来，意大利的葡萄酒生产从数量上呈下降的趋势，但是，葡萄酒的出口量却呈增长态势（见表三）。从出口地区看，出口到欧共体国家的葡萄酒所占比重，无论是总量还是价值都在稳定增加，而其它国家则呈下降趋势（见表四，附图二），几大出口国的数量统计见表五。
表二，几个主要地区1997年和2000年葡萄酒产量比较
单位：百升
表三：1984—2001年葡萄酒（wine
and must）产量及出口量：单位1000百升
表四，出口地区总量和价值之比
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