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2004-06-21
A seguito di un controllo svolto dall'Ufficio della qualità e della supervisione tecnica di Jilin 5 aziende vinicole sono state costrette a chiudere.
A Jilin, capoluogo dell'omonima provincia, sono oggi registrate 69 cantine, per un totale di 91 marche. Prima delle verifiche solo 12 di esse erano dotate di un regolare permesso di produzione e vendita. Due aziende, oltre a non disporre dei dovuti permessi, non avevano la possibilità materiale di produrre mosto e ricorrevano a coloranti, saccarina sodica e aromi d'uva per creare il proprio "vino". Le irregolarità sui vini esaminati sono nell'ordine del 25%. Anche se tutti riportano la dicitura "vino di uva selvatica", "vino al 100% di succo d'uva" o "vino rosso secco", le irregolarità consistono per lo più nell'aggiunta di sostanze estranee quali saccarina sodica, coloranti, ecc. Sulle 69 cantine coinvolte nei controlli, oltre il 55% conta più di 10 dipendenti, mentre il 62% produce più di 100 ton di vino all'anno. Il dato più sorprendente è però che ben il 90% è sprovvisto di attrezzature per la vinificazione.
Le autorità di Jilin continuano le verifiche mirate alla regolarizzazione del settore ed esortano le aziende non ancora registrate, sprovviste dei dovuti permessi o con prodotti non conformi alle disposizioni legislative in materia a mettersi in regola quanto prima.
Segue un elenco delle cantine principali e la relativa percentuale di irregolarità riscontrata sul prodotto:
Zhuojiate, cabernet, bott. da 1500ml: 8%
Xinxingxiang, bott. da 700ml: 8%
Canglong, vino di uva selvatica, bott. da 1500ml: 7%
Doushi, bott. da 700ml: 7%
Sanguo, bott. da 500ml: 7%
Luxin, vino di uva selvatica, bott. da 750ml: 11%
Yinhe, bott. da 750ml: 8%
Nongkeyuan, bott. da 1500ml: 7%
Jiaohe, cabernet sauvignon, bott. da 750ml: 12%
Huaxing, vino di uva selvatica, bott. da 1000ml: 8%
Fengman, bott. da 750ml: 11%
Jinchi, vino di uva selvatica, bott. da 720ml: 7%
[Yuska Villani]
2004-06-20
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